감자팬케익 만들기

양배추와 감자가 많아서 감자팬케익을 만들어 먹었어요~

양배추, 감자를 채썰어주고~ 청량고추도 썰어 넣어주고~ ㅎㅎㅎ

 

 

계란 5개와 감자전부 5숟가락 넣고, 소금을 적당히 넣어 잘 버무려줬어요.

 

 

슬라이드한 감자를 밑에 깔아주고~

 

 

잘 섞어둔 재료를 넓게 펴서 약불에 천천히 익혀줬어요~

 

 

아래부분이 잘 굽히면 뒤집어 치즈 듬뿍! 올려주고~

 

 

뚜껑을 닫아 치즈가 녹도록 잘 익혀줘요~

 

 

다른걸 하다가 너무 구워서 .... 테두리가 좀 딱딱해졌지만!!

 

 

맛있게 잘 먹었어요~ ㅎㅎㅎ

밀가루가 들어가지 안아서 부담없이 먹어준 감자팬케익.

양배추가 들어가긴 했지만 감자의 맛이 압도적이네요~^^